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莲花味精(600186)链条经济渐露威力 2002-6-27
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莲花味精 链条经济渐露威力
莲花味精（６００１８６）用小麦替代玉米为原料生产味精的技改工程，已经开始逐步发挥效益。但它的意义远不止是简单的原料替代，它至少为莲花带来了三方面的好处：
铸就小麦深加工产业链雏形
小麦粗面粉经过谷朊粉厂加工，主要产品有三：Ａ、Ｂ淀粉和谷朊粉。其中Ａ淀粉既可用于味精生产，又可烘干作为食品专用粉直接出售；Ｂ淀粉用于生产味精，谷朊粉则作为面粉添加剂出售。小麦Ａ淀粉和谷朊粉都是绿色食品添加剂，可以作为莲花生态农业产业化的最好注脚，但莲花的用意并不仅限于此。
顺着小麦加工产品链往下，与谷朊粉配套的３０万吨莲花等级面粉厂也已建成投产；方便面的生产、销售正在展开，而且在方便面上与华龙集团的合作项目已签订协议。一旦小麦深加工产品打开市场，莲花还将再建两个谷朊粉厂，既可用于小麦深加工生产，又可用于生产味精，不仅拓宽了产品线，又能保证生产的机动灵活。因此，这一农产品加工业的价值链已初见雏形，小麦深加工已成为莲花近期新的利润增长点。
提升企业核心竞争力
莲花味精本来就是行业的龙头老大，以小麦为原料生产味精不仅使企业拥有核心的生产技术并降低了生产成本，而且使企业拥有更充足的原料供应、更多的原料选择权，在产品链的上游增强了企业的竞争力。在生产阶段，它的小麦加工和味精生产联动，使面粉加工企业几乎只能作为饲料使用的小麦Ｂ淀粉成为味精生产的原料，大大提高了副产品的附加值。而味精生产和小麦加工的下脚料又同时可以作为饲料、肥料进行回收，使企业增加产品品种的同时不需要过多增加附属设施的建设。在下游，产品销售时又可共用味精销售的渠道和品牌，莲花的无形资产得以增值。因此，从战略意义上讲，这一举措不仅符合莲花生态农业产业化的总体战略，还走出了一条相关多元化的发展道路，使莲花具备任何单纯的味精生产企业和面粉加工企业所不具有的竞争优势，使企业价值链的各个环节竞争力得到提高，增强了企业的核心竞争力。
政策扶持 农民受惠
国务院总理朱镕基在２００２年政府工作报告中指出：“推广‘公司加农户’、‘订单农业’等方式，逐步形成农产品生产、加工、销售一体化经营。加快培育一批辐射面广、带动力强的龙头企业。”莲花的小麦技改项目，正好与这一指导思想相吻合。河南是我国重要的小麦主产区，长期以来没有很好解决小麦的出路问题，一些地区小麦质量不适应市场要求。莲花小麦项目的上马，一方面可以逐步解决周边地区２００万吨的小麦销路问题，另一方面，还可以引导农民改善小麦品质，提高农产品的附加值。因此，莲花进行小麦深加工，不仅符合国家的产业政策，而且确实解决农民的“卖粮难”问题，提高农民的收入。
也正因为如此，莲花才可能获得政府产业政策的倾斜，享受农产品税收的优惠政策并获得国家优惠的政策性贷款。可以说，这一战略调整实现了国家、企业、农民三方共赢的大好局面。(证券日报 秦炜) |
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